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道頓堀神座

神座的堅持
對食材 烹調方法的堅持
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- 神座的堅持 -

神座對湯底的堅持

神座的宗旨 神座的宗旨

1986年創業。當時的想法是,
餐環境相協調的之味,吃一次就上癮的味道,
讓人懷念的味道,除此以外,不僅口味好而且高營養低熱量的餐點。

365日不變的湯底,它是“法式料理與日式拉麵的協奏曲”。

主廚的堅持在於口味與平衡感 主廚的堅持在於口味與平衡感

清澈的湯頭與清爽的口感。
秘密在於嚴選的醬油。
入口時的香味與回味無窮的後味,醇厚而清爽的湯頭,這就是神座的拉麵。

究竟是什麼味道? 究竟是什麼味道?

若問“神座的拉麵是什麼樣的拉麵”,回答為“醬油味拉麵”。
“究竟什麼味道?”大家會如何回答?
事實上我們也難以形容。

湯頭裡大量的白菜,略細的麵條,份量十足,
無蒜頭臭,不過辣也不過與油膩的清爽醬油拉麵。

請品嚐神座的這一秘制湯底。 請品嚐神座的這一秘制湯底。プを

若合您的口味,請帶您的朋友家人來。
神族祝願您通過我們的服務,體會生活的豐富多彩以及家庭團聚。

若您最後能看到碗底的「ありがとうございました」「おおきに」(意為謝謝)話語,我們不勝感激。